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Vanotu Barbaresco 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Pelissero.
L'Azienda, nata nel 1960, possiede 30 ettari di terreni coltivati a vigneti ed è situata nel cuore della zona del Barbaresco

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: Piemonte
Provincia: Cuneo
Paese: Treiso (12050)
Indirizzo: Via Ferrere, 10
Telefono: 0173638430
Fax: 0173638431
Proprietari: Giorgio Pelissero
Bottiglie prodotte: 150/200. all'anno
Enologo: Giorgio Pelissero
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Augenta Dolcetto d'Alba 2003
Long Now Langhe 2002
Vanotu Barbaresco 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Vanotu Barbaresco 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Docg
Uve: Nebbiolo 100%
Gradazione: 13
Prezzo: 38 euro
Bottiglie: 18.000
Colore: rubino intenso e ampio
Gusto: vellutato, ampio, avvolgente, con fruttuosità e complessità tannica
Olfatto: note fruttate di lampone e ciliegia, armonizzate con suadenti note legnose come la vaniglia
  • carni rosse, selvaggina
  • pasta con sughi di carne
  • funghi, formaggi
  • Pillola: Moscato
    Il Moscato è uno dei vitigni più vecchi e coltivati al mondo. Esso dà una gamma completa di vini bianchi: vini dolci nei caldi climi dell'Australia, vini secchi nel freddo clima dell'Alsazia, vini dolci spumanti come nell'Asti piemontese, vini fortificati in Grecia. Il Moscato è tipicamente basso di acidità, di sapore ricco e in possesso di un particolarissimo aroma floreale. Il meglio del meglio della famiglia del Moscato è il Muscat Blanc à Petits Grains, una versione conosciuta per le sue distinte caratteristiche varietali. Viene coltivato in tutto il mondo sotto vari nomi come Moscato Canelli, Brown Muscat, Moscato Bianco (Asti) e Liqueur Muscat in Australia e Sud Africa.

    InformazioniForse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...

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    316301 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 13 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Montsclapade 2000 / Sium 2001 / Gran Guardia Lugana 2003 / Tornamagno 1998 / Vigneto Massoni Lugana 2003 / San Carlo 2002 / Gianni Zonin Vineyards Refosco dal Peduncolo Rosso 2001 /

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