Questo vino viene prodotto dall'azienda Vinai dell'Abate. Nel 1070 i monaci Benedetti provenienti dell'Abbazia di Millstadt in austria portarono la coltura della vite e dell'olio all'Abbazia di Rosazzo e l'azienda è ora custode del loro lavoro
Colore: paglierino carico con note verdi appena accennate
Gusto: Olfatto: ananas e frutta esotica, pieno, grasso, quasi speziato con grande persistenza aromatica