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Ronchedone 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Ca' dei Frati.
L'azienda nasce nel 1939 e possiede 43 ettari di proprietà e 15 in affitto di terreni coltivati a vite

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: LOMBARDIA
Provincia: Brescia
Paese: Lugana di Sirmione (25010)
Indirizzo: Frati, 22
Telefono: 030919468
Fax: 0309197072
Proprietari: Fam. Dal Cero
Bottiglie prodotte: 500.000 all'anno
Enologo: Igino Dal Cero
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Tre Filer 2001
Pratto 2002
Ronchedone 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Ronchedone 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Igt Benaco Bresciano
Uve: Marzemino 45%, Sangiovese 45%, Cabernet Sauvignon 10%
Gradazione: 14
Prezzo: 10 euro
Bottiglie: 40.000
Colore: rosso cupo
Gusto: è dirompente e pulito, con note sapide e fresche
Olfatto: al naso è pieno, molto articolato di frutta, soprattutto rossa, bacche balsamiche, spezie e confettura
  • carni rosse, selvaggina di penna e pelo
  • formaggi
  • paste ricche o zuppe
  • Pillola: Stantio
    I vini diventati stantii sono privi di vita, odorano di muffa e sono piatti. Un tappo difettoso che permetta all’aria di entrare nella bottiglia può far diventare stantio un vino, ma può anche darsi che un vino sia invecchiato troppo a lungo ed abbia perso la sua freschezza. Invecchiare un vino che non ne ha l’intenzione o non possiede la giusta struttura per invecchiare, è una via sicura per fare un vino stantio.

    InformazioniForse non tutti sanno che in LOMBARDIA fanno così ...

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    316267 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 9 utenti online

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Campofiorin del Veronese 2001 / Tocai Friulano 2003 / Chaos 2001 / Nebbiolo d'Alba 2002 / Selezione San Blas Tocai Friulano 2002 / Valpolicella Superiore 2000 / Creato 2003 /

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