Questo vino viene prodotto dall'azienda Arbiola. Nata nel 1992, vanta una secolare tradizione nella produzione del barbera e del moscato. Proprietaria di 20 ettari di vitigni autoctoni ed internazionali
Dati informativi dell'azienda produttrice
Collocazione geografica
Generali
Regione: PIEMONTE Provincia: Asti Paese: San Marzano Oliveto (14050) Indirizzo: Regione Saline, 67 Telefono: 0141856194 Fax: 0141856800
Proprietari: Domenico e Riccardo Terzano Bottiglie prodotte: 100.000 all'anno Enologo: Beppe Caviola Visite in cantina: Si su prenotazione Vendita in cantina: Si
E' probabile che abbiate ascoltato questo termine usato più volte per descrivere vini bianchi come lo Chardonnay ed il Borgogna bianco. Burroso significa che il vino ha il sapore o l'aroma di burro fuso. I vignaioli ottengono questa caratteristica fermentando ed invecchiando il vino in barriques di rovere, facendolo passare attraverso la fermentazione malolattica e lasciando il vino a contatto con le fecce e i sedimenti.