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Reggiano Lambrusco Selezione 2003

Questo vino viene prodotto dall'azienda Venturini-Baldini.
La tenuta comprende 50 ettari vitati a coltivazione biologica su terreno argilloso e sabbioso in un microclima temperato

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: EMILIA ROMAGNA
Provincia: Reggio Emilia
Paese: Loc. Roncolo Di Quattro Castella (42020)
Indirizzo: Turati, 42
Telefono: 0522249011
Fax: 0522888141
Proprietari: Carlo Venturini e Beatrice Baldini
Bottiglie prodotte: 250.000 all'anno
Enologo: Sirio Baldi
Visite in cantina: Si sempre
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Reggiano Lambrusco Selezione 2003
Rubino del Cerro 2003
Colli di Scandiano e Canossa Malvasia Dolce 2003
Gaiospino 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Reggiano Lambrusco Selezione 2003

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Doc Frizzante
Uve: Lambrusco 100%
Gradazione: 12
Prezzo: 6 euro
Bottiglie: 25.000
Colore: rosso rubino vivace con riflessi violacei
Gusto: di medio corpo, con tannino vivace, armonico, fresco ed elegante
Olfatto: aroma vinoso e fruttato, con note di viola e ciliegie mature
  • tutto pasto
  • primi piatti, salumi
  • frittura a base di pesce, bollito di carne
  • InformazioniForse non tutti sanno che in EMILIA ROMAGNA fanno così ...

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    316264 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 9 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    La Rustia Erbaluce di Caluso 2003 / Vigna Messieri Rosso Piceno Superiore 2001 / Mazer Inferno Valtellina Superiore / Bricco del Bosco Grignolino 2003 / Vigneti delle Dolomiti Lieben Aich 2001 / / Rosso dell'Abazia del Montello 2000 /

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