Nicolon Barbera d'Alba 2002

Questo vino viene prodotto dall'azienda Negro.
I suoi 54 ettari vitati sorgono sulle colline del Roero e godono del clima freddo e temperato ed il terreno sedimentario

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali Regione: Piemonte Provincia: Cuneo Paese: Monteu Roero (12040) Indirizzo: Frazione Sant'Anna, 1 Telefono: 017390252 Fax: 017390712 Proprietari: G. Negro Bottiglie prodotte: 250.000 all'anno Enologo: A. Negro Visite in cantina: Si su prenotazione Vendita in cantina: Si Contatti Internet Altri prodotti Email Sito web Perdaudin Roero Arneis 2003 Sodisfà Roero 2001 Nicolon Barbera d'Alba 2002

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Nicolon Barbera d'Alba 2002

Generiche Organolettiche Abbinamenti Categoria: Rosso Doc Uve: Barbera 100% Gradazione: 14 Prezzo: 8 euro Bottiglie: 20.000 Colore: rubino spiccato e cardinalizio Gusto: vino pieno e deciso Olfatto: il profumo unisce i sentori di mora, pesce, rosa alla sottile armonia della frutta cotta e delle spezie carni rosse bollite, stufate carni al forno formaggi stagionati

Pillola: Malvasia La versatile uva Malvasia, sia nella versione bianca che in quella rossa, è usata per fare una grande varietà di vini. In Italia, per esempio, la rossa Malvasia Nera (una delle quasi 12 varietà di Malvasia italiane) produce leggeri e fragranti vini rossi. In California, nella Central Valley, la bianca Malvasia Bianca dà vini dolci fortificati. I vini bianchi da Malvasia tendono ad avere un colore profondo, con alto contenuto alcolico e un intenso sentore di frutta secca. La Malvasia è anche uno dei molti tipi d'uva usato per fare il vino fortificato di Madeira (dove il vitigno è chiamato Malmsey) ed è usata anche per la produzione del Porto bianco.

Forse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...