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N'Antia 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Badia di Morrona.
Si estende su 500 ettari di cui 80 sono destinati a vigneto e 30 a oliveto. Al centro sorge l'antica abbazia Camaldolese risalente all'anno mille

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: TOSCANA
Provincia: Pisa
Paese: Terricciola (56037)
Indirizzo: di Badia, 8
Telefono: 0587658505
Fax: 0587655127
Proprietari: Filippo Gaslini Alberti
Bottiglie prodotte: 140.000 all'anno
Enologo: Giargio Marone, Arrigo Depaoli
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Suvera 2003
N'Antia 2001
Vigna Alti Colli dell'Etruria Centrale 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: N'Antia 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Igt
Uve: Sangiovese 40%, Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 20%
Gradazione: 13
Prezzo: 18 euro
Bottiglie: 24.000
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Gusto: caldo, avvolgente, con tannini morbidi e lunga persistenza
Olfatto: ampio e concentrato, di frutta rossa con note balsamiche e speziate
  • primi piatti
  • carni bianche
  • InformazioniForse non tutti sanno che in TOSCANA fanno così ...

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    316323 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 12 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Tocai Friulano 2003 / Vigna dei Romani Barbera d'Alba 2001 / Montecorallo Colli di Faenza Rosso Riserva 2001 / Composition Reif 2003 / Vigna della Madre Barbera d'Alba 2001 / Vespaiolo breganze 2003 / Collio Chardonnay 2003 /

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