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Langhe Nebbiolo 2003

Questo vino viene prodotto dall'azienda Vajra.
L'azienda si trova a circa 400 metri s.l.m. e possiede 40 ettari vitati estesi su un terreno di tipo tortoniano, composto da marne calcaree bianche e blu, intercalate da residui rocciosi

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: Piemonte
Provincia: Cuneo
Paese: Vergne (12060)
Indirizzo: delle Viole, 25
Telefono: 017356257
Fax: 017356345
Proprietari: Aldo Vaira
Bottiglie prodotte: 120.000 all'anno
Enologo: Aldo Vaira
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Indirizzo email non pervenuto
Bricco delle Viole Barolo 1999
Coste e Fossati Dolcetto d'Alba 2003
Langhe Nebbiolo 2003

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Langhe Nebbiolo 2003

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Doc
Uve: Nebbiolo 100%
Gradazione: 13
Prezzo: 12 euro
Bottiglie: 15.000
Colore: rosso tenue tipico del Nebbiolo
Gusto: al palato emerge la sua delicata e leggera tannicità
Olfatto: si presenta al naso con profumi di piccola frutta rossa
  • salumi
  • Pillola: Presa
    Un vino rosso che causa una piacevole sensazione astringente in bocca, si dice che ha “presa”. Questo è un termine positivo usato per indicare vini che hanno una struttura solida dovuta ad un giusto equilibrio del tannino (una “presa tannica”, si potrebbe dire). Molto spesso questo termine viene usato riguardo al Porto.

    InformazioniForse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...

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    316612 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 11 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Brunello di Montalcino 1999 / Malvasia Collio 2003 / Luna Selvatica Colli Piacentini Cabernet Sauvignon 2002 / Vigneti delle Dolomiti Sophie 2002 / Talento Millesimato Riserva 1998 / Colonnara Brut Metodo Classico Millesimato 1998 / De Ferrari 2002 /

    © 2005 Gustando. Agriturismo Alberghi Tutti i diritti riservati.

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