I Fossaretti 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Poderi A. Bertelli.
I 10 ettari vitati aziendali si trovano in una delle più belle zone del Piemonte

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali Regione: Piemonte Provincia: Asti Paese: Costigliole d'Asti (14055) Indirizzo: Strada San Carlo, 38 Telefono: 0141966137 Fax: 0141966137 Proprietari: Fam. Bertelli Bottiglie prodotte: 350.000 all'anno Enologo: Aldo Bertelli Visite in cantina: Mai Vendita in cantina: No Contatti Internet Altri prodotti Email Sito web I Fossaretti 2001 Giarone Barbera 1999 San Marsan 1999

Caratteristiche dell'etichetta denominata: I Fossaretti 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti Categoria: Bianco DOC Uve: Sauvignon Blanc 100% Gradazione: 15 Prezzo: 25 euro Bottiglie: Colore: giallo oro Gusto: in bocca è caldo, molto lungo ed elegante il finale Olfatto: profumo potente e ampio con seducenti note balsamiche tartufo bianco crostacei

Pillola: Muscadet E' un vino bianco leggero e secco, che viene prodotto nella Valle della Loira nei pressi della costa atlantica, a sud est della città di Nantes. Sebbene il vitigno lì coltivato sia localmente chiamato Muscadet, in realtà si tratta di Melon de Bourgogne. Le tre denominazioni del Muscadet sono: Muscadet AC (che produce il Muscadet di qualità più bassa), Muscadet des Coteaux de la Loire e Muscadet de Sèvre-et-Maine (che dà il Muscadet di migliore qualità). Dal momento che il Muscadet/Melon generalmente scarseggia di sapore, molti enologi lasciano il vino fermentato sulle fecce (sur lie) per molto mesi allo scopo di conferirgli più carattere e vivacità. Molti vini Muscadet sono economici e da consumare al meglio quando sono giovani e freschi, ma le versioni Muscadet-sur-lie possono invecchiare per alcuni anni.

Forse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...