Questo vino viene prodotto dall'azienda Elio Perrone. I Perrone producono Moscato dalla fine del 1800, ma l'azienda è nata nel 1989. La sua superficie è tutta collinare, l'altitudine media è di 360 m.s.l.m. e gode di condizioni climatiche ideali
Dati informativi dell'azienda produttrice
Collocazione geografica
Generali
Regione: Piemonte Provincia: Cuneo Paese: Castiglione Tinella (12053) Indirizzo: Strada San Martino, 3/bis Telefono: 0141855803 Fax: 0141855907
Proprietari: S. Perrone Bottiglie prodotte: 85.000 all'anno Enologo: P. Ballario Visite in cantina: Si sempre Vendita in cantina: No
Colore: rosso granato con riflessi rubino Gusto: secco, pieno e persistente Olfatto: sensazioni fruttate di ciliegia, mora, prugna e confettura, speziate di cannella, pepe verde e vaniglia
Coltivato per la maggior parte nella Francia del Sud e in Spagna (dove è conosciuto come Mataro), questo vitigno rosso è ben attrezzato per i climi più caldi. Quando è ben maturo, dà vini strutturati, che hanno colore intenso, alto contenuto alcolico, intensamente fruttati con note caratteristiche speziate e piccanti. Il Mourvèdre è di norma tagliato con altri rossi per conferire colore e struttura, come accade per i vini rossi Bandol della Provenza, che possono invecchiare per 20 anni e più. Anche Australia e California hanno di recente piantato piccole quantità di questo sempre più affascinante vitigno.