Fossati Barolo 2000

Questo vino viene prodotto dall'azienda Enzo Boglietti.
Azienda a conduzione familiare nata nel 1991 oggi proprietaria di oltre 20 ettari di vigneti

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali Regione: PIEMONTE Provincia: Cuneo Paese: La Morra (12064) Indirizzo: Via Roma, 37 Telefono: 017350330 Fax: 017350330 Proprietari: Gianni ed Enzo Boglietti Bottiglie prodotte: 70.000 all'anno Enologo: Sergio Molino Visite in cantina: Si su prenotazione Vendita in cantina: Si Contatti Internet Altri prodotti Email Sito web Vigna dei Romani Barbera d'Alba 2001 vigna delle Brunate 2000 Fossati Barolo 2000

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Fossati Barolo 2000

Generiche Organolettiche Abbinamenti Categoria: Rosso Doc Uve: Nebbiolo 100% Gradazione: 14 Prezzo: 47 euro Bottiglie: 7.000 Colore: rosso rubino Gusto: bocca grassa, con tannini ricchi e gustosi Olfatto: sentori di fiori e frutta fusi in un legno deciso ed accattivante piatti di carni rosse formaggi stagionati vino da meditazione

Pillola: Carattere varietale Si riferisce al gusto, all'aroma, alla struttura e soprattutto al carattere di un vino fatto con un vitigno particolare. Un vino fatto con uve Merlot, per esempio, sarà tipicamente di corpo medio, con un livello alcolico medio, moderata acidità e tannini più morbidi di un Cabernet Sauvignon. Un Merlot avrà anche un gusto di frutti rossi, come ribes, fragola e lampone. Se il vino non mostra queste particolari caratteristiche, allora non risponde veramente alle sue caratteristiche varietali e perde la sua correttezza varietale. Il termine è usato spessissimo quando si giudica un vino.

Forse non tutti sanno che in PIEMONTE fanno così ...