Coparossa Barbaresco 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Bruno Rocca - Azienda Agricola Rabajà.
Bruno Rocca gestisce l'azienda, situata nel cuore del cru "Rabajà", con l'aiuto di madre e figli e vinifica uve provenienti esclusivamente dai proprio vigneti seguendo personalmente le fasi

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali Regione: Piemonte Provincia: Cuneo Paese: Barbaresco (12050) Indirizzo: Rabajà, 29 Telefono: 0173635112 Fax: 0173635112 Proprietari: Bruno Rocca Bottiglie prodotte: 53.000 all'anno Enologo: Bruno Rocca Visite in cantina: Si su prenotazione Vendita in cantina: Si Contatti Internet Altri prodotti Email Sito web Rabajà Barbaresco 2001 Coparossa Barbaresco 2001 Barbaresco 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Coparossa Barbaresco 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti Categoria: Rosso Docg Uve: Nebbiolo 100% Gradazione: 14 Prezzo: 38 euro Bottiglie: 10.000 Colore: rosso rubino carico con riflessi granati Gusto: strutturato, armonico e con tannini dolci al palato Olfatto: profumi di confettura di ciliegia e amarena, vaniglia, pepe bianco paste asciutte, stracotti cacciagione formaggi duri e stagionati

Pillola: Palomino Il Palomino è il maggior vitigno spagnolo, usato per fare i famosi Sherry di Spagna. E’ prevalentemente coltivato nella regione di Jerez e nell’Andalusia, nel sud della Spagna, dove le sue caratteristiche di bassa acidità e di basso contenuto zuccherino sono ideali per produrre sherry di qualità. E’ anche assai coltivato in Sud Africa, dove è usato per la distillazione e per i tagli. Il Palomino viene inoltre coltivato in Australia, California e Francia per fare vini del tipo dello sherry, ma senza avvicinare i risultati dei migliori sherry spagnoli.

Forse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...