Colombé Dolcetto d'Alba 2003

Questo vino viene prodotto dall'azienda Renato Ratti.
Azienda fondata nel 1965, oggi coltiva 30 ettari a vigneti ed è specializzata nella produzione dei vini di Langa e Monferrato

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali Regione: Piemonte Provincia: Cuneo Paese: La Morra (12064) Indirizzo: Frazione Annunziata, 7 Telefono: 017350185 Fax: 0173509373 Proprietari: Fam. Ratti, Massimo Martinelli Bottiglie prodotte: 180.000 all'anno Enologo: Pietro Ratti, Massimo Martinelli Visite in cantina: Si su prenotazione Vendita in cantina: Si Contatti Internet Altri prodotti Email Sito web Marcenasco Barolo Conca 2000 Colombé Dolcetto d'Alba 2003 Torriglione Barbera d'Alba 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Colombé Dolcetto d'Alba 2003

Generiche Organolettiche Abbinamenti Categoria: Rosso Doc Uve: Dolcetto 100% Gradazione: 13 Prezzo: 11 euro Bottiglie: 40.000 Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei Gusto: caldo, asciutto, piacevole, amarognolo e gradevole tannicità Olfatto: sentori gradevoli e immediati di frutta matura come ciliegia e susina salumi pollo alla cacciatora formaggi freschi

Pillola: Oechsle Come Brix e Baumé, Oechsle è un sistema usato per misurare il contenuto zuccherino (o la maturazione) delle uve, basato sulla densità del mosto. La scala viene usata in tutta la Germania.

Forse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...