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Cimaio Classico Superiore 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Casalfarneto.
L'azienda è proprietaria di 52 ettari di terreni, di cui 25 vitati, sulle colline delle Marche centrali ad un'altitudine che va dai 300 ai 340 metri s.l.m.

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: MARCHE
Provincia: Ancona
Paese: Serra de' Conti (60030)
Indirizzo: Farneto, 16
Telefono: 0731889001
Fax: 0731889001
Proprietari: Società
Bottiglie prodotte: 85.000 all'anno
Enologo: Roberto Potentini
Visite in cantina: Si sempre
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Fontevecchia Classico Superiore 2003
Grancasale Classico Superiore 2003
Cimaio Classico Superiore 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Cimaio Classico Superiore 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Bianco DOC
Uve: Verdicchio 100%
Gradazione: 14
Prezzo: 10 euro
Bottiglie: 6.500
Colore: giallo con tonalità di discreta intensità
Gusto: amarognolo, ma rotondo, morbido, sapido e caldo, molto elegante e persistente
Olfatto: forte negli aromi primari, secondari e terziari, decisamente robusto
  • apertivo
  • stoccafisso, brodetto di pesce
  • formaggi, pasticceria
  • InformazioniForse non tutti sanno che in MARCHE fanno così ...

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    316606 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 6 utenti online

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Pozzo dell'Annunziata Barbera d'Alba Riserva 2001 / Fara Caramino 2000 / Pathos 2001 / Pinot Nero Alto Adige 2002 / Brachetto d'Acqui 2003 / Asti De Miranda 2001 / Contessa di Radda 2002 /

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