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Cascina Nuova Barbera d'Alba 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Mauro Veglio.
Mauro Veglio ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 e si è indirizzato verso una produzione di qualità che ogni anno si fa più soddisfacente

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: Piemonte
Provincia: Cuneo
Paese: La Morra (12064)
Indirizzo: Frazione Annunziata - Cascina Nuova, 50
Telefono: 0173509212
Fax: 0173509212
Proprietari: Mauro Veglio
Bottiglie prodotte: 55.000 all'anno
Enologo: Mauro Veglio
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Vigneto Arborina Barolo 1999
Vigneto Rocche Barolo 1999
Cascina Nuova Barbera d'Alba 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Cascina Nuova Barbera d'Alba 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Doc
Uve: Barbera 100%
Gradazione: 15
Prezzo: 25 euro
Bottiglie: 6.000
Colore: rubino violaceo molto denso
Gusto: pieno ed armonico, alleggerito dalla giusta acidità caratteristica del vitigno
Olfatto: aroma polposo e invadente, ben equilibrato tra freschezza di viola, frutti neri maturi e note vanigliate
  • primi piatti importanti
  • pasta al ragù
  • formaggi di media stagionatura
  • Pillola: Profondo
    E' un termine descrittivo che viene quasi sempre usato assieme a dei componenti specifici del vino come colore profondo, concentrazione profonda, bouquet profondo.

    InformazioniForse non tutti sanno che in Piemonte fanno così ...

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    316627 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 7 utenti online

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Castel Turmhof Cuvée Anna 2003 / Cerequio Barolo 2000 / Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2003 / Brachetto d'Acqui 2003 / Fibbio 2002 / Thea Sangiovese di Romagna Superiore 2002 / Amarone della Valpolicella Classico 2000 /

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