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Bursòn Ravenna 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Longanesi Daniele.
In questa azienda fondata nel 1913 è stato riscoperto e riproposto il vitigno uva Longanesi. I vigneti si estendono su 3 ettari di terreno di proprietà

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: EMILIA ROMAGNA
Provincia: Ravenna
Paese: Bagnacavallo (48012)
Indirizzo: Boncellino, 114
Telefono: 045460289
Fax: 045460289
Proprietari: Daniele Longanesi
Bottiglie prodotte: 15.000 all'anno
Enologo: Sergio Ragazzini
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Indirizzo email non pervenuto
Bursòn Ravenna 2002
Bursòn Ravenna 2001
Decimello 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Bursòn Ravenna 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Igt
Uve: Uva Longanesi 100% (barricato 12 mesi)
Gradazione: 14
Prezzo: 13 euro
Bottiglie: 6.000
Colore: rosso granato fitto, di buona intensità
Gusto: al palato è secco, persistente e di buona armonia
Olfatto: odore persistente, con sentori di vaniglia, frutta sotto spirito, susine e albicocche
  • carni rosse
  • selvaggina
  • formaggi stagionati
  • InformazioniForse non tutti sanno che in EMILIA ROMAGNA fanno così ...

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    316643 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 18 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Masetto Nero 2001 / Carlotta Barbera d'Asti 2002 / Brenntal Biaco A.A. 2003 / Campo Morar Valpolicella Classico Superiore 2001 / Massaccio Classico Riserva 2001 / Nebbiolo d'Alba 2002 / Zanarina I Calanchi Sangiovese di Romagna Superiore 2001 /

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