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Bursòn Ravenna 2002

Questo vino viene prodotto dall'azienda Longanesi Daniele.
In questa azienda fondata nel 1913 è stato riscoperto e riproposto il vitigno uva Longanesi. I vigneti si estendono su 3 ettari di terreno di proprietà

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: EMILIA ROMAGNA
Provincia: Ravenna
Paese: Bagnacavallo (48012)
Indirizzo: Boncellino, 114
Telefono: 045460289
Fax: 045460289
Proprietari: Daniele Longanesi
Bottiglie prodotte: 15.000 all'anno
Enologo: Sergio Ragazzini
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
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Indirizzo email non pervenuto
Bursòn Ravenna 2002
Bursòn Ravenna 2001
Decimello 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Bursòn Ravenna 2002

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Igt
Uve: Uva Longanesi 100% (barricato 6 mesi)
Gradazione: 13
Prezzo: 8 euro
Bottiglie: 6.000
Colore: rosso rubino carico
Gusto: sapore secco, di buon corpo e persistente
Olfatto: odore caratteristico di frutta sciroppata specie di susine
  • pietanze a basi di carni rosse
  • InformazioniForse non tutti sanno che in EMILIA ROMAGNA fanno così ...

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    315045 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 16 utenti online

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Vigna Tecc Dolcetto di Dogliani 2002 / Cascina Nuova Barbera d'Alba 2001 / Sulé Caluso Passito 1999 / Manna 2002 / Calvarino Soave Classico 2002 / Petite Arvine 2003 / Franciacorta Prima Cuvée Brut s.a. /

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