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Bricco della Bigotta Barbera d'Asti 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Braida.
Nata nei primi anni 60 sulle colline di Rocchetta Tanaro, dal '90 è gestita dai figli del fondatore. L'azienda possiede oltre i 35 ettari di vigneti propri e una decina in affitto

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: PIEMONTE
Provincia: Asti
Paese: Rocchetta Tanaro (14030)
Indirizzo: Via Roma, 94
Telefono: 0141644113
Fax: 0141644584
Proprietari: Famiglia Bologna
Bottiglie prodotte: 500.000 all'anno
Enologo: Giuseppe Bologna, Paolo Chiola
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti 2001
Bricco della Bigotta Barbera d'Asti 2001
La monella Barbera del Monferrato 2003

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Bricco della Bigotta Barbera d'Asti 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Rosso Doc
Uve: Barbera 100%
Gradazione: 14
Prezzo: 32 euro
Bottiglie: 15.000
Colore: rosso granata
Gusto: è in continua evoluzione a favore di molteplici sensazio ni e lunga persistenza aromatica
Olfatto: ricco, intenso e persistente al naso, ben evoluto, con sentori di liquirizia, viola e vaniglia
  • tutto il pasto
  • arrosti, bolliti
  • formaggi duri
  • Pillola: Cask number
    Vedi “bin number”.

    InformazioniForse non tutti sanno che in PIEMONTE fanno così ...

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    316282 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 10 utenti online

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Notte a San Martino 2001 / Giarone Barbera 1999 / Il Mimo Colline Novaresi Nebbiolo 2003 / Barolo Vigna Giachini 2000 / Bric Paradiso Roero Superiore 2001 / Pian del Vescovo 2002 / Vignamorello Colli Piacentini Gutturnio 2003 /

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