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Asti De Miranda 2001

Questo vino viene prodotto dall'azienda Contratto.
Nasce nel 1967 in una zona prestigiosa per l'enologia, poi nel 1994 viene acquisita dagli attuali proprietari

Dati informativi dell'azienda produttrice

Collocazione geografica Generali
Regione: PIEMONTE
Provincia: Asti
Paese: Canelli (14053)
Indirizzo: Via G.B. Giuliani, 56
Telefono: 0141823349
Fax: 0141824650
Proprietari: Carlo ed Antonella Micca Bocchino
Bottiglie prodotte: 280.000 all'anno
Enologo: Piero Ballario
Visite in cantina: Si su prenotazione
Vendita in cantina: Si
Contatti Internet Altri prodotti
Email
Sito web
Cerequio Barolo 2000
Giuseppe Contratto Brut Riserva 2000
Asti De Miranda 2001

Caratteristiche dell'etichetta denominata: Asti De Miranda 2001

Generiche Organolettiche Abbinamenti
Categoria: Bianco Spumante Dolce Metodo Classico Docg
Uve: Moscato d'Asti 100%
Gradazione: 12
Prezzo: 26 euro
Bottiglie: 2.800/3
Colore: paglierino dorato
Gusto: aroma intenso e inconfondibile, sapore dolce e delicato
Olfatto: perlage fine, persistente e cremoso
  • panna cotta, zabaione
  • crostate
  • biscotti
  • Pillola: Extra dry
    Un altro gradino della scala del livello di dolcezza associata allo Champagne. Partendo dal basso con “brut zero”, la scala sale a “brut nature”, “extra brut” e “brut sauvage” (tutti quanti molto secchi), quindi “brut” (secco), “extra dry” (un pizzico di dolcezza), “sec” (leggermente dolce), “demi-sec” (moderatamente dolce) e “doux” (il più dolce di tutti). Perché l’extra dry sia più dolce del brut, è un mistero per tutti.

    InformazioniForse non tutti sanno che in PIEMONTE fanno così ...

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    316328 pagine viste dal 27/09/2005
    ci sono 14 utenti online

    Ristorante ideale per organizzare festa di compleanno addio al nubilato celibnato festa aziendale capodanno e feste comandate.
spettacoli, musica e ballo compreso
    Ristorante LO STACCO DISCO RESTAURANT IDEALE PER FESTA (MI)

    Uno spazio gastronomico come un cortile con ampie vetrate nelle tre sale e con cromatismi che riecheggiano la natura. Benvenuti al Cicala 02, ristorante dall’ambiente contemporaneo e di design nel nuovo polo della moda meneghino, a due passi da Porta Romana. Dall’impronta ligure degli esordi a un panorama italiano più ampio per questa tavola d’autore firmata oggi dallo chef Francesco Passalacqua. Giovane e talentuoso, vanta già un passato in molti ristoranti con l’ambita stella Michelin, come Cracco-Peck a Milano, l’Antica Locanda Il Sole a Trebbo di Reno (Bo) e Tre Gigli All’Incoronata a Lodi (Mi). La sua è una cucina saporita e lieve, che rincorre il ritmo delle stagioni in modo naturale e senza intingoli o virtuosismi forzati. Un elogio alla tradizione italiana più autentica e di qualità, con una grande attenzione alle materie prime e alla selezione dei vini. Ricette, rivisitate con ingegno, che si tramandano di famiglia in famiglia e che mai come oggi, al di là di ogni sofisticazione, amiamo trovare nel piatto.
    Ristorante CICALA02 (MI)

    Albertus Alto Adige Pinot Nero 2001 / Franciacorta Prima Cuvée Brut s.a. / Serralunga d'Alba Barolo 2000 / Tocai Friulano Collio 2003 / Aviè Moscato Passito 2001 / Sangiovese di ROomana Superiore Conti Riserva 2001 / Sulbric Monferrato Rosso 2001 /

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